高星级饭店运营与管理专业

培养目标

       本专业坚持立德树人、学生全面发展，主要面向高星级饭店、主题饭店、高档度假村、邮轮、会员制俱乐部以及从事会务接待的会议中心等企业，培养能从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质劳动者和技术技能型人才。